Flere kunder har tipset om bollekrisen, som inntraff på Langnes onsdag kveld. Da var det tomme hyller, og betjeningen hadde satt opp skilt med følgende beskjed til desperate bollejegere.
" Kjære kunde! Vi er dessverre utsolgt for solboller. Prøv i stedet våre deilige wienerbrød og wienerpecan. Takk for handelen!"
- Vi klarer vel rundt 25.000 boller i løpet av dagen. Vi produserer 1500-1600 boller i timen som vi leverer ut til butikkene. De skal jo være ferske, så vi må produsere løpende, opplyser daglig leder på Tromsø Bakeri, Vidar Wiik.
En dag i året
Ifølge sentrale kilder har Eurosparbutikkene kjøpt opp hele dagsproduksjonen fra bakeriet. Kjeden ønsker ikke å tilby kundene opptinte boller, og holder seg derfor til sin lokale leverandør.
- Når det er tomt, så er det tomt. Nå blir det ikke flere boller før i morgen, og da er det ikke solboller, men berlinerboller. Solboller selger vi kun en dag i året, og det er i dag, opplyser Wiik.
Mumser boller
Han sier bakeriet var forberedt på bollestorm i butikkene, og har derfor økt produksjonen med 25 prosent siden i fjor. At det nå er tomt i butikkene, vitner om en voldsom etterspørsel, mener Wiik.
- Jeg vet ikke om det finnes noen grenser for hvor mange boller man kan selge. Alle skal ha, fra bedrifter til skoler og aldershjem. Dessuten tror jeg det er ganske mange som spiser mer enn en solbolle.
- Kunne krisen vært avverget hvis alle bare fikk en bolle?
- Det er ikke godt å si, men kanskje. Er mangel på boller det nærmeste man kommer nød, så vil jeg vel si at vi har det ganske greit her i Tromsø.