Røde viner til å nytes på kalde kvelder.
Publisert: 29.01.2010 kl. 14:57 , Endret: 29.01.2010 kl. 15:26
Animalsk
Nr. 15248 (BU)
Poggio Al Tufo Rompicollo (rød)
Italia/2007/13 prosent
Kr. 139,90
Toscana-vin laget på seks deler Sangiovese og Cabernet Sauvignon. Ett år i store eiketønner. Rubinrød. Åpner med myke toner – stor sødme fra røde bær og frukter. Det samme i smaken samt krydder. Balansert og litt animalsk avslutning. Noe restsødme. Til pasta og oster.
Terningkast: 6
Deilige fataromaer
Nr. 13141
Gran Feudo Reserva Vinas Viejas (rød)
Spania/2004/12,5 prosent
Kr. 139,90
Fire druer fra gamle vinstokker – Tempranillo, Granacha, Merlot og Cabernet Sauvignon. Lagret halvannet år på fat. Dyp rød med lilla kant. Krydder og deilige fataromaer. Tobakk, god frukt og fin tørrhet i smaken. Det vedvarer – lenge. Til lam eller ost. Solid femmer!
Terningkast: 5
Stor modenhet
Nr. 13519
Torre Albèniz Reserva (rød)
Spania/2003/14 prosent
Kr. 189,90
Brukt halvparten Tempranillo samt Cabernet Sauvignon og Merlot. 25 måneder på franske fat samt året på flaske før salg. Dyp rød. Fantastisk lukt – stor modenhet og masse sødme fra frukt og kirsebær. Sammensatt med fint vaniljepreg. Sigarkasse i finish. Til kjøtt – også vilt.
Terningkast: 5
Kirsebærkjerne
Nr. 42559 (BU)
Edizione 8 (rød)
Italia/14 prosent
Kr. 239,00
40 prosent Montepulciano samt Primitivo, Sangiovese, Negroamaro og Malvasia. Ett års lagring. Dyp rød. Enorm sødme med kirsebærkjerner og alkoholstikk. Mangler noe av dette i smaken. Pepper, søtlige kryddertoner. Tobakk og eik i ettersmaken. Noe restsødme. En viltvin som tåler lang lagring. Solid femmer!
Terningkast: 5
Anelse krydder
Nr. 11305
Canaletto Montepulciano (rød)
Italia/2007/13,5 prosent
Kr. 99,90
En druevin fra Abruzzo-regionen hvor halvparten er lagret på fat i ett år. Dyp rød. Frukt, kirsebær og en anelse krydder. Snerper litt med mer frukt. Tørrende finish. Bedre lukt enn smak. Til pasta eller grillmat. Solid firer!
Terningkast: 4
