Dersom man ikke kommer til enighet i meklingen, som starter onsdag 1. juni, vil det bli streik i bakerbransjen fra 2. juni klokken 24.00, melder Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN) i en pressemelding.
Forbundet har varslet plassfretredelse for 16 bedrifter med til sammen 582 medlemmer.
I Tromsø er Bakehuset Nord-Norge AS avd. Tromsø varslet tatt ut i streik.
Det var i april at NNN brøt forhandlingene med NHO Mat og drikke om forslag til revidert overenskomst for Baker- og konditorfagene, og at datoene for mekling ble satt.