VASK: Man bør skylle jordbærene før man spiser dem. Foto: Ingrid B. Aronsen, Harstad Tidende
(Foto: Ingrid B. Aronsen)

VASK: Man bør skylle jordbærene før man spiser dem. Foto: Ingrid B. Aronsen, Harstad Tidende Foto: Ingrid B. Aronsen

Mattilsynet advarer: Husk å vaske jordbærene

Ingenting er så godt som å nyte jordbær nå som det er sommer, men husk for all del å vaske dem først.
Last inn siden på nyttSaken oppdateres...

Vi har alle gjort det: Gått på en liten utflukt en varm sommerdag og tatt fram en kurv med jordbær. Idet du setter deg ned kommer du på at du ikke vasket jordbærene før du dro hjemmefra. «Det er vel ikke så farlig» tenker du mens du putter jordbærene i munnen, men det kan faktisk være et veldig dumt valg.

LES OGSÅ: Slik blir bær- og grønnsaksommeren

Kan inneholde parasitter og virus

Ifølge Abdekarim Abdellaue, toksikolog i Mattilsynet, er det ikke plantevernmidler i jordbær som er en reell trussel.

– Restene av plantevernmidler som vi finner i jordbær, er lave. De utgjør ingen helsefare, sier toksikologen til forskning.no.

Det er nemlig en annen grunn for at vi bør skylle jordbær.

– Det bør vi rett og slett gjøre for å bli kvitt bakterier, virus eller parasitter.

LES OGSÅ: Rester av sju plantevernmidler funnet i norske jordbær

Verre med bær fra Syden

Jordbær kan med andre ord gi oppkast og diaré dersom de ikke blir vasket.

De fleste bær som Mattilsynet har undersøkt inneholder ikke slike ting, men man bør likevel skylle bær før man spiser dem.

Dette gjelder særlig de jordbærene som kommer fra varme land.

«De er ulike årsaker til at bærene inneholder slike smittestoffer. De kan komme av at de som plukker bærene, kan ha dårlig håndhygiene. Det kan finnes parasitter i jorda de dyrkes i. Liten tilgang på rent vanningsvann er også en viktig årsak til dårlig hygiene» skriver forskning.no.

Lik itromso.no på Facebook:



iTromsø ønsker en åpen og saklig debatt. Vi fjerner fortløpende innlegg som er rasistiske, sjikanøse eller strider mot etikk eller lovverk. Vi oppfordrer alle til å være saklig og vise respekt for andres meninger, og forbeholder oss retten til å utestenge brukere som ikke overholder våre retningslinjer i kommentarfeltet.

Mer å lese på iTromsø: