Morten Lønstad, som eier og driver Steakers, Pastafabrikken og T Tapas, skal åpne en ny restaurant i lokalene over Solid i Storgata.
Med seg på laget har Lønstad fått Yvonn Steffensen, tidligere kjøkkensjef på Emmas drømmekjøkken og butikksjef på Dragøy.
Fredag har hun sin siste dag på Dragøy. Da iTromsø tok kontakt med henne var hun travelt opptatt med fiskedisken og hadde foreløpig ingen ytterligere kommentarer til sin nye jobb.
LES OGSÅ: Yvonn er Nord-Norges beste kokk
På sin egen Facebook-side skriver Steffensen følgende om overgangen:
– Jeg skal være med på å bygge opp en ny restaurant, Indi, og videreutvikle de andre restaurantene, T-tapas, Pastafabrikken og Steakers. Det kommer til å bli veldig lærerikt og utfordrende, men jeg gleder meg.
Indi vil være en selvstendig restaurant som serverer klassisk indisk mat, ifølge Lønstad.
Det har foreløpig ikke lyktes iTromsø å komme i kontakt med Morten Lønstad.