Scandic Ishavshotel vil denne helgen bli fylt med folk fra utelivsbransjen når Norsk bartenderforening arrangerer NM i bartending.
– Dette blir veldig spennende, sier Britt-Eva Meyer som har kvalifisert seg i alle kategoriene.
Utestedet Artur konkurs
«Sparkling cocktail»
I år er det «Sparkling cocktail» som deltakerne skal få bryne seg på.
– Det er en cocktail som består av musserende vin, en basissprit og en likør, forteller Meyer.
Selv kjenner hun på nervene før den store kvelden til helgen.
– Jeg måtte endre på oppskriften min i siste liten, så jeg har ennå ikke smakt på min egen cocktail. Vi får bare håpe at det funker like godt i praksis som i hodet mitt, sier Meyer og ler.
Gode tall for hotellnæringen
Lukket
Siden det vil bli servert smaksprøver på alkoholholdig drikke, er mesterskapet nødt til å være et lukket arrangement for utelivsbransjen.
– Men vi håper at folk finner oss i barene vi jobber til vanlig, sier Meyer.
Fra Tromsø er det fire bartendere som har kvalifisert seg til NM. Disse er Britt-Eva Meyer og Siv Albrigtsen fra The Edge, Liv Annie Persen fra Frost og Daniel Meyer Nilsen fra Bardus. Vinneren av NM går videre til VM i Bulgaria.