Det bekrefter byråd for helse, Kristoffer Kanestrøm. Kontrakten innebærer at ISS bygger et nytt sentralkjøkken i Nova-senteret i Tromsdalen på 500 kvadratmeter. Selskapet skal også overta staben som i dag jobber på det kommunale sentralkjøkkenet.
Godt fornøyd
– Vi er godt fornøyd med ISS-avtalen – ikke minst at ingen mister jobben som følge av endringene. Dernest har cateringselskapet gitt kommunen en pris som ikke betyr økte kostnader, understreker Kanestrøm.
Han sier at det kun er detaljer som gjenstår før alt er klart for oppstart 1. september.
Finpusser
– Hovedtrekkene i avtalen er på plass. Opprinnelig skulle ISS starte 1. juli. Men vi er blitt enige om å drøye leveransene ett par måneder.
Kanestrøm er fornøyd med at kommunen har sikret seg en profesjonell aktør i bransjen.
Altfor lite
– Når kommunen har gått til det skritt å sette matleveransene ut på anbud, skyldes det forholdene ved sentralkjøkkenet på Mortensnes. I tillegg til altfor liten kapasitet – blant annet har UNN levert mat til Kroken sykehjem i lang tid – var arealet for lite, arbeidsforholdene for dårlig og utstyret av gammel dato. Det som ISS etablerer i Tromsdalen, vil tilfredsstille dagens krav og vel så det, sier Kristoffer Kanestrøm.
Mest kvalitet
Byråden understreker at kommunen hadde mer fokus på kvalitet enn pris da anbudsgiverne ble vurdert.
– Jeg tror vår nye samarbeidspartner vil etterkomme det kravet.