Etter mye fram og tilbake gikk til slutt Trym Nohr Fjørtoft seirende ut av tirsdagens baristakonkurranse.
Publisert: 17.02.2010 kl. 12:36 , Endret: 17.02.2010 kl. 13:05
- Jeg satset på en andreplass, men hadde aldri trodd at jeg skulle vinne, sier 19 år gamle Trym Nohr Fjørtoft.
Tirsdag stakk han av med seieren i kvalifiseringsrunden til NM i barrista, etter en uhyre spennende konkurranse.
- Det var fryktelig jevnt og dramatisk. Ale deltakerne gjorde det veldig bra. Hadde ikke Arne (Risø Nilsen, journ. anm.) brukt lengre tid enn tillatt ville han ha vunnet, forteller Fjørtoft.
I konkurransen skulle deltakerne lage espresso, cappuccino og en egenkomponert kaffedrink. Trym Nohr Fjørtoft laget faktisk den dårligste espressoen, ifølge dommerne.
- Men jeg scoret bra på signaturdrinken, den slo an, forteller han.
NM i barista går av stabelen i april. Fram til da skal Trym Nohr Fjørtoft øve mye.
- Også tror jeg vi skal prøve å videreutvikle signaturdrinken. Hvis ikke vi kompoerer en ny, jeg har ennå ikke bestemt meg helt.
I tillegg til Trym Nohr Fjørtoft fikk også Simen Røiseland en plass i NM.
