Gjennom helsekostkjeden Life besøker den kjente lavkarboforkjemperen Dr. Fedon Lindberg Tromsø i neste uke. Tirsdag og onsdag skal Lindeberg blant annet holde et foredrag, og signere sin nyeste bok.
– Vi synes det er utrolig flott å få han til Tromsø, og dermed gi muligheten for at alle kan komme og høre på han, sier Merethe Simonsen, som eier alle Life-butikkene i byen.
- En pionér
Hun forteller at hans besøk lenge har vært etterlengtet.
– Det er jo veldig mange som følger hans kostholdsvisjoner, og jeg håper at foredraget kan inspirere og engasjere. Han er jo en pioner innenfor sitt felt, sier Simonsen.
Boksignering
Til nå har hun fått rundt 80 påmeldte til foredraget, som i hovedsak skal handle om hvordan man kan oppnå bedre helse gjennom kosthold.
Men seg i bagasjen har Lindberg boken «Tid med maten», som han nettopp har gitt ut. Både etter foredraget og dagen etterpå stiller kostholdsguruen opp til boksignering.