Det er Alexander Martinsen, Espen Renø Svendsen og Roy-Arne Johannessen i Lunheim Standupforening som sitter i testpanelet når iTromsø i år tester juleøl i en høyst uhøytidelig blindtest. Testpanelet er alle glade i øl – men vil på ingen måte kalle seg eksperter.
Med andre ord: de representerer den vanlige, ølglade mannen i gata.
SE VIDEO AV ØLTESTEN HER: – Selv om det er stygt drikker jeg alltid opp
– Det må smake godt
– Jeg er veldig glad i øl og foretrekker øl til rekreasjonssituasjoner – det vil si i helgene, sier Svendsen.
Johannesen mener det er noe helt spesielt med juleøl.
– Det blir ikke jul uten øl! Ungene gleder seg til gavene og mor gleder seg til ... å få vaske rundt, eller jeg vet ikke hva mor gleder seg til. Vi gleder oss til å drikke øl, sier han.
Martinsen mener at det er viktig at juleøl også er mørkt øl, men en annen ting er også essensielt:
– At ølet smaker godt.
– Hva er det som får ølet til å smake godt da?
– Jeg vet ikke, sier han og ler.
Her står de i øl-kø hver fredag
– Fargen er viktig
Svendsen er i tillegg til god smak opptatt av farge.
– Ei god juleøl har en distinkt rødlig farge, føler jeg. Den har tjukt skum og en rund, fyldig og kraftig smak med et hint av karamell og ... jordsmonn, sier han.
– Rødlig øl? Grønn og rød øl er juleøl liksom, spør Johannessen.
– Ja! Det er jo lyst øl og svart øl – og den litt rødlige fargen forbinder jeg med juleøl.
– Jeg tror juleøl skal være så mørkt som overhodet mulig. Det må være litt mannlig og tungt, eksklamerer Johannessen.
– Så dere legger stor tyngde på fargen?
– Nei ikke nødvendigvis, det er jo smaken som er viktigst, slår Svendsen fast.
Ikke eksperter
Når gjengen skal trille terning på sin egen evne til å – ja – sette terning på og vurdere juleøl, så er ikke scoren noe videre å skryte av ...
– Jeg går for en toer. Det beviste jeg vel i sted. Jeg vet ikke helt hva jeg snakker om, innrømmer Martinsen.
Svendsen derimot har mer tro på egne evner, og gir seg selv en femmer på terningen.
– Når jeg reiser til utlandet er det ofte for å smake lokalt øl. Derfor har jeg smakt øl fra alle fem kontinenter, og er en ølhund som er glad i å smake forskjellig.
Johannessen derimot er ikke raus med seg selv og lander på en ener på terningen. Allikevel er standupforeningen mer enn klar for oppgaven: å finne ut hvem som har laget årets beste juleøl.
Disse er vinnerne
I testen, som ble utført som en blindtest, er det 25 øl – alle kjøpt i dagligvarebutikk.
Se full oversikt over anmeldelse av de 25 juleølene øverst i artikkelen og klikk her for video av øltestingen!
Den store vinneren i testen ble altså skotske Brew dogs Santa Paws, christmas scotch ale med en blank sekser sammenlagt. Tett etterfulgt av denne kommer de to lokale øllene Macks juleøl og Bryggeri 13s juleøl, samt bergenske 7 fjells St. Niklaus, christmas ale med en score på 5,66.
– Brew dog! Den står vi for, sier Johannessen.
– Det er ikke noe man drikker sek-syv av, men når man åpner ei flakse av denne har man en halvtime med kos foran seg, sier Svendsen.
Guttene er også fornøyde med at to lokale øl klatret seg til topps i testen.
– Bryggeri 13 vil vi gi litt oppmerksomhet til – dette er ikke en dårlig andreplass, sier Johannessen.
– Den var faktisk min favoritt, legger Martinsen til.
– Dessuten skal de ha ekstrapoeng for at de er lokale, vi trenger sånne initiativer i byen, mener Johannessen.
– Men vi visste jo ikke at den var lokal da vi smakte, påpeker Martinsen.
Også Mack-ølet er guttene fornøyde med.
– Dette var ølet som for meg kicket på alle parameterne. Men 7 fjell var også fantastisk, sier Svendsen.
– Jeg vil honorere de mange gode bryggeriene i Norge – særlig en del av de nye. Ølkulturen er i oppsving!