Da var det klart for 2017/1018-utgaven av nordiske «White Guide Nordic», som rangerer de beste restaurantene i Norden.
Hele 65 norske matsteder finnes på listen, og i Tromsø dukker det opp en nykommer og en fra i fjor.
- Kjedelig om vi ikke var med
Mathallen og Restaurant Smak er inne på årets liste. I fjor var også De 4 roser med, men restauranten ble lagt ned like før guiden kom ut.
- Det er utrolig viktig at vi fortsatt er med i den guiden. Det ville vært utrolig kjedelig om vi plutselig ikke var med. Det hadde vært et tegn på at vi ikke gjør det vi skal, sier Gunnar Jensen, som er kjøkkensjef på Mathallen.
Også med i Bodø
Han gratulerer også Restaurant Smak, som er nyetablert i Tromsø, med sin listing.
- De var også på listen når de var etablert i Bodø, så det var forventet at de også skulle være med på listen når de nå er i Tromsø, sier Jensen.
Trondheim har fem restauranter på listen, Stavanger har syv, Bergen har fem, mens Oslo har hele 37 restauranter i guiden.
I Harstad beholder Umami og De 4 roser sin plass i «White Guide».