Stor uenighet blant forskerne: Så lite rødt kjøtt bør du egentlig spise

Er du usikker på hvor lite rødt kjøtt du egentlig bør spise? Vi har spurt ekspertene om svar.

Rødt og bearbeidet kjøtt har lenge blitt assosiert med en rekke livsfarlige sykdommer. Samtidig er det stor uenighet blant ekspertene om hvilke mengder som faktisk utgjør en risiko.   Foto: NTB Scanpix

sprek

Å spise for mye rødt kjøtt har lenge blitt ansett som helseskadelig. Studie etter studie har assosiert rødt kjøtt med dårlig helse: For stort inntak kan forårsake kreft og diabetes og øker risikoen for hjerte- og karsykdommer.