Ukens vinanbefalinger:

En helg fylt med gode røde og hvite

Les om ukens anbefalte viner her.

Illustrasjonsbilde  Foto: Frank May

kultur

Tropiske frukter

 
  • Nr. 42644
  • Periquita White (hvit)
  • Portugal/Setubal/2017/12 prosent
  • Kr. 139,90 (bestilling)
  • Terningkast: 5

Familiebedriften har en nesten 200 år lang historie bak seg. Sånn sett er Periquita landets eldste vinhus med en betydelig prestisje. Og fortsatt gjelder mottoet: Konstant utvikling. For å få det til, benyttes både moderne teknikk og tradisjonell kunnskap.

Denne er laget på fire druer – mest Verdelho og Viosinho. Gulgrønn. God frukt – også tropiske med ananas og aprikos – samt lime og mineraler på duft. Smaken er også fruktig med god fylde. Noe restsødme – vel 8 g/l sukker. Mer mineraler og urter i finish. Nytes alene eller til fisk og skalldyr. God pris!

Fat og urter

 
  • Nr. 55787
  • Periquita Reserva (rød)
  • Portugal/Terras do Sado/2017/13 prosent
  • Kr. 129,90 (basis)
  • Terningkast: 5

Halvparten Castelâo samt Touriga National og Touriga Franca. Modnet åtte måneder på fat. Mørk rød. Kirsebær, steinfrukt, dat og urter på duft. Fyldig med gode krydder i smaken. Mørk sjokolade, frukt og god friskhet. Noe restsødme – 7 g/l sukker. Litt bitter finish. Lett avkjølt til grillmat.

Moden pære

 
  • Nr. 104649
  • Hacienda Vitulia Albillo Barrica (hvit)
  • Spania/Ribera del Duero/2016/13 prosent
  • Kr. 195,80 (bestilling)
  • Terningkast: 5

Albillo-vin som har vært via nye fat. Lys gulgrønn. Masse, god frukt – modne pærer og epler – samt en anelse sødme i aromaen. Mild smak med friske syrer. Noe oljete og en del bitterhet. Mineralsk og noe sitrus i ettersmaken. Alene eller til fisk. Solid femmer!

Gode fattoner

 
  • Nr. 44450
  • Terrazas de Los Andes Malbec (rød)
  • Argentina/Mendoza/2016/14,5 prosent
  • Kr. 192,90 (basis)
  • Terningkast: 5

Terrazas er eid av champagneprodusenten Moët Hennessy. Malbec-vin som er modnet året på ulike fat. Dyp rød. Bær, urter, gode fattoner og svart lakris. Fyldig og frisk smak med gode garvestoff. Har en krydret avslutning og tørrhet fra krekling. Til vilt.

Grønne epler

 
  • Nr. 30890
  • Cloudy Bay Sauvignon Blanc /hvit)
  • New Zealand/Marlborough/2018/13,5 prosent
  • Kr. 274,90 (basis)
  • Terningkast: 5

Kun brukt Sauvignon Blanc. Flaskemodnet. Gulgrønn. Masse stikkelsbær, gode urter, lime, grønne epler og en del tropiske frukter. Mer frukt i smaken. Også en god del sitrus og krydder. Fin tørrhet i en lang, innbydende avslutning. Til sjømat og oster.

Godt bærpreg

 
  • Nr. 1372
  • Marqués de Cáceres Crianza (rød)
  • Spania/Rioja/2015/14 prosent
  • Kr. 134,90 (basis)
  • Terningkast: 5

Tempranillo, Garnacha Tinta og Graciano i forholdet 85/10/5. Fat- og flaskemodnet i totalt to år. En av de sikre riojavinene som ikke koster skjorta. Dyp rød. Et godt bærpreg i åpningen samt element fra modningen. Saftig smak med det duften gir. Fine syrer og god frukt. Til lam.

Blomster

 
  • Nr. 20498
  • Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo (rød)
  • Italia/Piemonte/2017/13 prosent
  • Kr. 159,90 (basis)
  • Terningkast: 5

Ny årgang. Nebbiolo-vin som er modnet 8-12 måneder på store eikeliggere. Mørk rød. Gode bærtoner, blomster, steinfrukt, eik og lakris på duft. Smaken byr på de samme elementene. God frukt og fin sødme. Varer. Leverer år etter år. Til vilt og oster.

Kirsebær

 
  • Nr. 107172
  • Fontanafredda Raimonda Barbera d'Alba (rød)
  • Italia/Piemonte/2017/13,5 prosent
  • Kr. 159,90 (bestilling)
  • Terningkast: 5

Barbara-vin som er dyp rød. Har fått året på amerikanske og franske fat. God frukt, kirsebær, treverk, noe jord og blomster. Mer bær i en saftig smak. Behagelige garvestoff som tørrer en del. Også mørk sjokolade og krydder. God lengde. Til kjøtt. Tåler lagring.

Honning

 
  • Nr. 105716
  • La Riojana Ecologica Torrontés & Chardonnay (hvit)
  • Argentina/La Rioja/2018/12,5 prosent
  • Kr. 128,90 (basis)
  • Terningkast: 4

Prisgunstig, økologisk vin laget på seks deler Torrontes og Chardonnay. Gulgrønn på farge.

Fin fruktduft – også tropiske – samt blomster, urter og honning. Det gir en frisk og fyldig smak. Tørrer noe. Avslutter greit. Til sjømat eller alene.

Bløt smak

  • Nr. 105607
  • Leva Chardonnay & Muscat (hvit)
  • Bulgaria/Trakiadalen/2017/13 prosent
  • Kr. 115,40 (basis)
  • Terningkast: 4

Ny, billig variant. Likt med Chardonnay og Muscat fra 12 år gamle vinstokker. Gulgrønn. Eple, urter, sitrus, noe floral og drops. Smaken er bløt med god frukt. Tørr og frisk. God, lang ettersmak. Til sjømat eller alene.