Varmt vær skaper utfordringer for norske grønnsaker

Det varme været fører til utfordringer for enkelte norske grønnsaker og frukter, ettersom de vokser raskere enn planlagt, ifølge Landbruksdirektoratet.

Produksjonen av nors isbergsalat møter utfordringer som følge av varmt vær Illustrasjonsfoto: Frank May / NTB scanpix 

iriks

Dette gjelder blant annet produksjonen av isbergsalat og jordbær. Agurkproduksjonen opplever også utfordringer.

For isbergsalat har det varme været ført til noe dårligere kvalitet, i motsetning til salater som hjertesalat og lollo, som holder seg godt i varmen.

Det er også en stor etterspørsel etter norske agurker, og det er hittil å år solgt omtrent 750 tonn mer agurk enn i samme periode i fjor. Men med varmt vær er det krevende å dyrke agurker i veksthus, ifølge direktoratet, så markedet suppleres derfor med noe import. Det er også ventet en liten reduksjon i produksjonen.

Varmen fører også til utfordringer for jordbærproduksjonen. Mye bær blir klart for høsting til samme tid, og det er ikke nok plukkere tilgjengelig. Spesielt gjelder dette i Trøndelag.

(©NTB)