– Vi har vært klar lenge, og hatt ansatte på lønningslista en stund, så for oss var det bare å åpne dørene, sier Karl-Henning Svendsen, en av de nye eierne.
Tross for at de ikke har annonsert nyåpningen, forteller Svendsen at det allerede er fullt hus i første etasje.
– Daglig leder, Ståle Michalsen, nevnte åpningen på Facebook. Statusen har fått en del oppmerksomhet. men utover dette har vi ikke annonsert noe, sier Svendsen.
Svendsen opplyser at de har et stramt budsjett, og god likvididet, samtidig som de har troen på at konseptet vil gjøre det bra i Tromsø.
– På sikt håper vi å få bygd taket ferdig, samt få uteservering på plass, sier han.