Ettar at Mattilsynet gjennomførte tilsyn ved Ingebrigtsen Kjøtt 23. februar må virksomheten nå justere merkingen på enkelte produkter slik at de tilfredstiller merkekravene i matinformasjonsforskriften.

Les også: Mattilsynet avdekket feil hos fiskebedrift

Må fjerne "mager"

Blant annet må ordet ”mager” fjernes fra merkingen av virksomhetens røkte skinke.

Det får man kun kalle produktet dersom varen har under 3 gram fett per 100 gram vare, og Ingebrigtsens røkte skinke har 4,8 gram fett per 100 gram vare.

Frist for gjennomføring er satt til 31. mars. Virksomheten må også ”utføre renhold av påpekte forhold og områder og sikre at overflater fremstår glatte, vaskbare og dermed renholdsvenlige”.

Fristen for dette er satt til 18. mars.