Ifølge inspektør Unni Boiesen i Mattilsynet ble det aksjonert etter en bekymringsmelding som kunne tyde på at det var et utbredt problem med rutinesvikt om bord i «Lofoten». Interne kontroller var heller ikke innarbeidet.
- I mine øyne snakker vi om systemsvikt. Vi kom med fire forhold som vi forlangte skulle bli utbedret. Hver for seg, var det ikke snakk om krise, men samlet vil jeg betegne situasjonen som alvorlig, forklarte Boiesen.
Ledelsen fikk sjokk da de så tilsynets rapport
Hun sa at det ble påvist rust, isolasjonsmateriale som stakk ut av veggen og maling som hadde flasset av i byssa. Det skal det ikke være på steder hvor det oppbevares og lages mat.
- Jeg konstaterte også at plassen i byssa var liten. Det forstår jeg skaper daglige utfordringer - blant annet hva angår oppbevaring av råvarer.
Kjøkkensjefen om «Lofoten»: – Alt er gammelt og nedslitt
Da Boiesen igjen inspiserte «Lofoten», fant hun alt i skjønneste orden. Derfor var det ikke nødvendig med mer drastiske tiltak.