Mattilsynet bemerket flere Burgr-bagateller

14. juli gjennomførte Mattilsynet en inspeksjon hos restauranten Burgr.

BURGER & BRENNEVIN: Hildr Burgr – som skal åpne i gamle Perez – foreslås å få full skjenkeløyve.  Foto: MARIANNE LEIN MOE

nyheter

Mattilsynet observerte matretter på skilt i baren som ikke hadde direkte og skriftlig informasjon om allergene ingredienser.

De observerte også at en medarbeider gikk fra det ene kjøkkenet, til et annet kjøkken over gaten med arbeidsklær og forkle på, noe som bryter med rutiner om beskyttelse av arbeidsklær.

LES OGSÅ: Mattilsynet ber Presis overholde renholds-reglene

Mattilsynet opplyser at begge observasjonene er i bagatellmessig grad, og at Burgr ikke vil bli pålagt å rette dette.