Søndag ble gården på Holt offisielt markert som en 4H-gård. Dette ble dermed den første 4H-gården i Tromsø.

– Dette er viktig for byens befolkning, da det handler om å se landbruket som en viktig del av næringskjeden. Man får lært hvor maten kommer fra. Dette handler om kunnskap, forteller Vogel, som er daglig leder på Holt 4H.

Med over femti 4H-gårder på landsbasis finnes nå fire gårder i Troms fylke. De tre resterende gårdene ligger i Salangen, Nordreisa og Kvæfjord.

Fem års ventetid

For fem år siden startet Vogel med arbeidet med å få 4H-gård-konseptet til Tromsø.

– Vi har jobbet mye økonomien og driften av gården, men nå har vi alt på plass.

For med en årlig støtte på 500 000 kroner fra Tromsø kommune, og støtte på én million fra fylkeskommunen, kan gården offisielt åpnes.

–At vi som kommune gir driftsstøtte til denne gården utgjør en stor verdi for byen vår, forteller ordfører Kristin Røymo.

Åpnet gården

Hun hadde fått æren av å åpne gården.

– Det var på tide at vi fikk en slik gård, og vi er stolte over at den har kommet, forteller ordføreren.

– Det er stas å få lov til å åpne gården. Jeg vet ikke hvor mange hundre personer som er her i dag, men dette er en real folkefest.

Økologisk mat

Vogel forteller at både barnehager og barneskoler kommer til å benytte seg av gården i en form for uteskole.

– Det er viktig å lære barna om det økologiske kretsløpet vi har. Det er viktig å formidle at det man dyrker har en sammenheng med det man spiser, sier hun og opplyser at maten de dyrker kommer til å være økologisk.

Overrasket over dyrkingsforholdene

Da Ute Vogel flyttet til Tromsø fra Hamburg for tretten år siden hadde hun ingen aning om hva man kunne dyrke så langt nord.

– Jeg fikk en liten aha-opplevelse da jeg kom hit. Jeg trodde ikke Nord-Norge hadde så gode dyrkingsforhold.

– Nå vil vi lære barna at maten ikke kommer fra frysedisken i butikken, sier hun og ler.