19. september var Mattilsynet på inspeksjon på varelageret til Coop i Tromsø.
Støvete lager
Under inspeksjonen observerte Mattilsynet støv på betongsokkel som alle veggene er bygget på, samt støv på overliggende deler i hyller hvor mat blir lagret.
De observerte også støv på ventilasjonsrør, ledningsgater, oppmontert utstyr og på fordampere i rom med nedkjølingskrav. I tillegg var det skittent på vegger ved avfallsoppsamlingsbokser.
Mangelfullt renhold på kaffebønna
Fare for skadedyr
I rapporten kommer det også fram at i hallen hvor avfall kjøres ut, er det svært støvete og i usikker orden. Her er det også lagret varer som hindrer effektivt renhold, noe som i verste fall kan medføre etablering av skadedyr.
Kafe fikk pålegg for uhygienisk håndvask
Strengere rutiner
Mattilsynet varsler også om at varelageret til Coop må planen og intervallene for orden og renhold i lokalene.
Varelageret har fått frist til 21. oktober for å rette opp i dette.