Nordafrikansk «Tagine»

Hete krydder, smaksrike oliven, fyldige kikkerter og – ikke minst – nydelig lammekjøtt havner på tallerkenen i ukas matspalte.

HETT OG AROMATISK: En langkokt lammegryte med kikerter og oliven - krydret med en rekke nordafrikanske krydder. Alle foto: Christer Pedersen 

nyheter

Også denne uka skal vi bruke høstens lam til å spille hovedrollen.