Smak-festivalen

Suksess for byfrokost på Torget

Nydelig omelett, ferske rundstykker, ferskpresset smoothies, nytrukket kaffe, deilig drikke, frukt og grønt – og en rykende fersk avis. Kunne det blitt bedre?
nyheter

Den store byfrokosten på Stortorget i forbindelse med Smak-festivalen, er nå i gang.

LES OGSÅ: Smaksrik aften på Prelaten

I hvert fall mente 200 tromsøværinger at byfrokosten i regi av Smakfestivalen var verdt å besøke i lavvoen på Torget.

– Et kjempeflott tiltak. Normalt spiser jeg ikke frokost før etter noen timer på jobb, men jeg har hørt mye om dette arrangementet så vi hadde lyst til å gå hit, sier Tine Bergstrøm.

Hun og venninnen Lotte Karlsen er to av frokostgjestene i lavvoen.

– Det blir en veldig bra start på Smakfestivalen. Vi planlegger å dra til byen i helga for å få med oss det å smake på masse god mat og drikke, sier Karlsen.

LES OGSÅ: Fyller Storgata med mat-telt

Samarbeidsprosjekt

Det er Smakfestivalen, Scandic Ishavshotell, Kaffebønna, Mack, Bama og iTromsø som har invitert til frokost fredag og lørdag.

Fredag er frokosttilbudet først og fremst rettet mot folk som er på tur på jobb eller som er tidlig ute i sentrum. Lørdag håper arrangørene at også barnefamiliene vil finne veien til lavvoen.

– Frokosten koster 100 kroner for voksne, men for barn under 12 år er det gratis, forteller prosjektleder Natalie Robertsen.

Styreleder i Smak, Petter Markussen sier at festivalen så langt har gått knakende godt.

Gleder seg

– Vi hadde hotell- og restaurantbransjen samlet til festmiddag i lavvoen torsdag kveld og tilbakemeldingene var at dette var fabelaktig, sier Markussen.

Nå gleder seg festivalsjefen til resten av festivalen.

Det samme gjør Britt Paulsen som stakk innom for å få med seg god-frokosten.

– Det vil bli spennende å se utbudet av mat og drikke, sier hun.

Hun er svært positiv til frokosten som ble servert.

– Det er kjempekoselig og et flott arrangement. Det gir en veldig glad fredag og er fin start på dagen, sier Paulsen.

Smakfestivalen arrangeres for tredje året, men det er første gang som fellesfrokosten blir servert i lavvoen på Torget.

Frokosten varer fram til klokken 11 i formiddag, og allerede har over 100 tromsøværinger vært innom for å spise frokost, drikke kaffe og lese avisene.