iTromsø presenterer bartendernes beste sommerdrinker gjennom sommeren.

Disse kan du enkelt lage hjemme med ingredienser som er lett å få tak i. Perfekt for å imponere familie og venner på neste sommerfest!

Italiensk favoritt

Først ut er Bjørn Pettersen, bartender hos Hildr Gastro Bar. Han har laget en Negroni Sbagliato.

– Dette er en veldig populær, italiensk sommerdrink med ekstra punch, forteller han.

Cocktailen består av Campari, Prosecco og Martini Rosso.

IMPONER: Bjørn Pettersen anbefaler å imponere gjestene på ditt neste sommerselskap med denne italienske cocktailen

Drinken ble første gang laget av en italiener som, da han skulle lage en vanlig Negroni, tok en flaske prosecco i stedet for gin-flaska.

Sbagliatio betyr feil på italiensk, og cocktailen fikk bestå som nevnt.

– Mange kjenner til Aperol Spritz som en god ingrediens i cocktailer om sommeren, denne er liksom steget videre fra det, forklarer Pettersen om Campari som brukes i drinken.

Ingredienser:

  • 3 ml Martini Rosso

  • 3 ml Campari

  • 6 ml Prosecco

Fremgangsmåte:

  1. Hell alle ingrediensene i et glass med firkantede isbiter.

  2. Rør lett rundt for å bevare «fizzen».

  3. Pynt med en skive appelsin og en spiral av sitronskall for ekstra «wow-faktor».