Edith (96) protesterer mot matkutt: – Skal de gjøre oss enda slankere?

At det nå foreslås å kutte kostverter og redusere antall måltider ved sykehjemmene får ansatte, beboere og eksperter ved UNN til å reagere.

GLAD I MAT: Edith Andreassen (96) bor på Mortensnes sykehjem. Hun synes det er trasig at kommuneadministrasjonen foreslår å ta fra henne lunsjen. Her spiser hun frokost med fag- og kvalitetskoordinator Morten Røed og enhetsleder Margit Anne Måsø torsdag morgen.  Foto: Ronald Johansen / iTromsø

pluss

I fjor ble det besluttet ansette kokker, eller såkalte kostverter, ved flere kommunale institusjoner. Det ble også innført et fjerde måltid på sykehjemmene, slik at beboerne skulle slippe lange strekk uten mat mellom middag og kveldsmaten og mellom kveldsmaten og frokosten.