Ukens matspalte:

«Comfort-food» for alle pengene

Nok en gang romsterer vi litt i det franske kjøkkenet – men denne gangen handler det ikke om «haute cuisine» – snarere tvert om.

KOSEMAT: Varme, franske ostesmørbrød stekt i ovnen. Til venstre croques monsieur og til høyre croques madame (med egg). Vær advart – dette er IKKE slankekost, men når det er så kaldt som det har vært i Nord-Norge de siste ukene, er det slik mat man trenger. Alle foto: Christer Pedersen 

Eksklusiv

De siste ukene har det vært kaldt i Nord-Norge. Skikkelig kalt – på enkelte steder ned mot minus 30 på graderstokken. Her i Tromsø har det heldigvis ikke vært like beinkaldt, men det har vært frostrøyk nok.