Ukens matspalte:

Deilige danske «smørrebrød» smurt på hjemmebane

Denne uken skal vi meske oss med det beste fra det danske kjøkken – de deilige smørrebrødene.

KLASSIKER: «Dyrlægens Natmad» er et av de virkelig klassiske danske smørrebrødene – og består av leverpostei, og saltkjøtt som serveres med rødløk og sopp. Smørbrødet har sitt navn etter en dyrelege som bestilte dette hver kveld på restauranten «Oskar Danielsen» i København på 20-tallet. Alle foto: Christer Pedersen 

Eksklusiv

Jeg er svært begeistret for de danske smørrebrødene.