Ukens matspalte

Pastafest i rosa og grønt: Hjemmelaget spagetti med reker og spinat

Forestill deg følgende: En terrassemiddag med en lekker og næringsrik pastarett med knasende sjømat og lun spinat. Her er oppskriften på hvordan du får det til på hjemmebane.

SOMMERMIDDAG: Kongereker (det som før het scampi) som vi har frest sammen med hvitløk, chiliflak og spinat serveres sammen med hjemmelaget spagetti og et glass avkjølt hvitvin. Mer sommer enn dette blir det neppe. Alle foto: Christer Pedersen 

Eksklusiv

Fersk spinat er blant det mest nyttige du kan få i deg. Fullspekket med næringsstoffer og vitaminer er det for rene supermaten å regne. I tillegg smaker det veldig godt.