Bybildet:

Rynket på nesen av Tromsøs første sushirestaurant

Da Furyama Chinese Restaurant la til sushi på menyen, var det ikke alle gjestene som syntes det var fristende.

På japansk vis: At en restaurant fikk sushi på menyen, krevde sin spalteplass. På det største bildet ser man Tak Ching Lui. Før han flyttet til Tromsø jobbet han som kjøkkensjef på Norges første japanske restaurant på Aker brygge. Han bodde i Tromsø i tre år før han igjen flyttet til hovedstaden. Arkivfoto 

Eksklusiv

1. februar 1992 sto det en lengre artikkel om Furyama Chinese Restaurant på trykk i «Tromsø».