Helsehuset kutter i egg til pasientene for å spare penger

Stramme økonomiske rammer gjør at egghungrige pasienter må finne seg i andre, billigere proteinkilder.

LUKSUSVARE: Egg har blitt en luksusvare på Helsehuset. Nå skal det kun serveres egg et par ganger i uken.  Foto: Ronald Johansen

Eksklusiv

Egg er for dyrt. Det er konklusjonen til enhetsledelsen ved Helsehuset i Breivika. Fra å servere egg to-tre ganger om dagen til pasientene ved korttidsinstitusjonen, går de nå over til å servere egg en til to ganger i uka.