Kapasiten på Kaffebønna på Stortorget får seg nå en oppgradering. Dette kan grunnleggeren Bjørn Helberg informere om.
- Vi har jo et stort trykk og litt dårlig plass på kafeen på Stortorget, men samtidig god plass i bakeriet vårt rett ved siden av. Derfor bestemte vi oss for å inn 15 nye sitteplasser i denne delen, noe som kommer til å hjelpe veldig med tanke på kapasiteten vår, forteller Helberg.
Får Kaffebønna inn i hotellresepsjonen
Ny mat
I tillegg til nye stoler vil også oppgraderingen by på nye serveringstilbud for gjestene.
– Menyen vil jo bestå av mange av de samme tingene som før, men nå vil vi prøve å bruke bakevarene våre mer, som for eksempel rundtstykke med smør og syltetøy.
Snart åpen
Den nye kafédelen skal stå klar kort tid etter påske.
– Vi hadde egentlig planlagt å være klar nå rett etter påske, men bommet på noen innkjøp. Men jeg tror vi skal klar om ei ukes tid, forteller Helberg, som har tro på at det konseptet vil slå an blant folk i byen.
– Jeg tror det blir bra, det blir i hvert fall veldig fint der. Så vil vi nok merke en positiv endring sånn gradvis.