Billige og dyre go'biter

Se hvilke viner iTromsøs vinanmelder anbefaler denne helga.

iTromsøs vinanmelder John Strandmo andefaler rødt og hvitt denne helga.  Foto: Privat

kultur

Prisgunstig Riesling

Prisgunstig Riesling 

Nr. 73598

Kein Name Rheinhessen Riesling Trocken (hvit)

Tyskland/Rheinhessen/2018/12 prosent.

Kr. 109,90 (bestilling)

Ny årgang. Dette prosjektet med viner «uten navn» er bare så vidt kommet i gang. Det er snakk om et utvalg av hvite viner hvor pengene legges i godt håndverk og ikke i dyr design og markedsføring. På den måten får du kvalitet til en rimeligere pris. Denne rislingen er gulgrønn. Litt beskjeden på duft, men jeg finner likevel både eple, ananas, sitrus, mineraler, blomster og noe sødme – 8 g/l sukker. Smaken byr på mer frukt, gode syrer og fin tørrhet. Lett bitter i ettersmaken. God på terrassen og til ulike typer sjømat. Tåler noe lagring.

Terningkast: 5

Gule plommer

Nr. 73250

Gut Hermannsberg vom Schiefer Riesling (hvit)

Tyskland/Nahe/2017/12,5 prosent

Kr. 259,00 (bestilling)

Riesling-vin med lagringspotensial. Lys gul. Mineraler, gule plommer, blomster og urter på duft. Tørr smak med ditto frukt og mineraler. Det siste varer. Også gode syrer og et fint sitruspreg. Lang, delikat ettersmak. Nytes alene eller til sjømat.

Terningkast: 6

Moreller

Nr. 3583

Villa Borghetti Valpolicella Classico (rød)

Italia/Veneto/2018/12,5 prosent

Kr. 134,90 (basis)

Laget på syv deler Corvina samt Rondinella og Molinara. Modnet inntil halvåret på barriques. Klar rød. Modne kirsebær, moreller, plommer, lakris og urter. Saftig i smaken med mer bær, gode krydder og velgjørende garvestoff. Fin bitterhet i finish. Til en pizza.

Terningkast: 5

Urtertoner

Nr. 108792

Pasqua Nero d'Avola Shiraz Organic DOC (rød)

Italia/Sicilia/2018/13 prosent

Kr. 125,00 (bestilling)

En DOC-vin laget på seks deler Nero d’Avola og Shiraz. Mørk, klar rød. Åpner med mørke bær, gode urtertoner og krydder. Smaken er myk med en del friskhet og fylde. Mer bær og bløte tanniner. Mot blåbær i en behagelig ettersmak. Alene eller til noe fra grillen. Sterk femmer!

Terningkast: 5

Lakris

Nr. 5459

Santa Sofia Valpolicella Classico (rød)

Italia/Veneto/2017/12,5 prosent

Kr. 129,90 (bestilling)

Tre druer – Corvina, Corvinone og Rondinella. Noe modning på flaske. Klar rubinrød. Modne plommer, kirsebær, noe jord, lakris og bær. Smaksbildet byr på frukt. Bløt med gode syrer. Sitter godt. Til fisk og hvitt kjøtt. Solid firer!

Terningkast: 4

Stikkelsbær

Nr. 43345

Solar das Boucas Loureiro (hvit)

Portugal/Minho/2018/11 prosent

Kr. 124,90 (bestilling)

Kun brukt Loureiro-druer. Gulgrønn. Finner fersken, blomster, sitrus, stikkelsbær, grønne epler, og mineraler. Det siste fortsetter i en innbydende smak. Gode syrer. Litt tørrhet i avslutningen. Som skapt for reker med tilbehør. Solid femmer!

Terningkast: 5

Tørket frukt

Nr. 108022

L’Arco Arcum (rød)

Italia/Veneto/2015/14,5 prosent

Kr. 269,90 (bestilling)

Nyhet. Halvparten Corvina samt Rondinella og Molinara. Modnet to år på fat og ni måneder på flaske. Klar rød. Dufter moden frukt, tørket frukt, har et edelt, perifert eikepreg, krydder og noe sødme. Smaken er frisk med gode syrer og dempede tanniner. Stor lengde. Til grillmat. Svak sekser!

Terningkast: 6

Honning

Nr. 30047

Defaix Chablis Vieilles Vignes (hvit)

Frankrike/Chablis/2013/12,5 prosent

Kr. 245,00 (basis)

Chardonnay-vin som har en nydelig, gul farge. Innbydende duft med fruktsødme, eple, sitrus, mineraler, noe smør og honning. Frisk smak med gode syrer. Følger opp det duften gir. Tørrer en anelse i en deilig ettersmak. Til fisk og skalldyr.

Terningkast: 6

Sjokolade

Nr. 102739

Barahonda Summum D.O. (rød)

Spania/Yecla/2015/15 prosent

Kr. 265,00 (bestilling)

Monastrell-vin med masse alkohol. Druer fra gamle vinstokker. Dyp rød. Edle eiketoner, kirsebær, steinfrukt og mørk sjokolade. Varm, moden smak med gode syrer, stor fylde og eiegode tanniner. Lett, fin tørrhet i sluttfasen ispedd mer sjokolade. Til alle typer rødt kjøtt – gjerne fra grillen.

Terningkast: 6

Eiketoner

Nr. 79766

Leroux Gevrey Chambertin Vieilles Vignes (rød)

Frankrike/Burgund/2016/13 prosent

Kr. 479,90 (basis)

Denne Pinot Noir-en koster, men er verdt opplevelsen. Fatmodnet i halvannet år. Klar rød. Deilige, røde bær, balanserte eiketoner, noe jord, mineraler og tørt lær. Smaken byr på frukt, gode syrer og runde tanniner. Enorm lengde ispedd lakris. Til rødt kjøtt.

Terningkast: 6