Ukens vinanbefalinger:

10 gode viner du kan kose deg med

Vår vinanmelder John Strandmo har smakt seg gjennom flere ulike viner til helgekosen.

iTromsøs vinanmelder John Strandmo anbefaler nok en gang viner denne helgen.   Foto: Privat

kultur

Tropisk frukt

 

Nr. 106302

Weingut Dr. Loosen Graacher Domprobst Riesling GG (hvit)

Tyskland/Mosel/2017/12,5 prosent

Kr. 300,00 (bestilling)

Ernst Loosen tok over vingården etter sin far i 1988. Da la han arkeologistudiene på hylla og satset alt på edle dråper. Allerede i sitt første driftsår, vant han sin første pris. Siden er det blitt mange flere. Denne tørre rieslingen er gulgrønn mot strågul. Tropisk frukt, roser, sitrus, noe krydder og god friskhet på duft. Smaken er tørr med mer frukt og gode syrer. Finner også et deilig saltpreg og god fylde. Avslutter mineralsk og tørr. Nytes alene eller til noe fra sjøen – gjerne årets laks.

Terningkast: 6





Syrlige epler

 

Nr. 106301

Weingut Dr. Loosen Graacher Himmelreich Riesling GG AR (hvit)

Tyskland/Mosel/2017/12,5 prosent

Kr. 300,00 (bestilling)

Ny riesling som er gulgrønn mot lys strågul. Grønne, syrlige epler, mineraler, lime og gode krydder. Fruktig og frisk i en innbydende smak. Aner også litt røyk. En konsentrert vin med stor, tørr lengde. Til fisk og lyst kjøtt. Tåler lagring.

Terningkast: 6

God sødme

 

Nr. 51440

Gorgo Bardolino (rød)

Italia/Veneto/2018/12,5 prosent

Kr. 139,90 (basis)

Nyhet. Corvina, Rondinella og Molinare i forholdet 50/30/20. Klar rød. Åpner med god sødme fra kirsebær samt jordbær, blomster og urter. Smaken byr på mer bær og steinfrukt. Saftig i stilen med gode tanniner. Har noe bitterhet i en god finish. Til fisk og lyst kjøtt.

Terningkast: 5

Noe animalsk

 

Nr. 11973

Cafaggio Chianti Classico (rød)

Italia/Toscana/2015/13,5 prosent

Kr. 209,90 (basis)

Sangiovese-vin som er modnet året på store botti. Klar rød. Moden åpning med krydder, noe animalsk, steinfrukt, tørket frukt, tørt lær og fat. Smaken gir noe tørrhet fra eikefatene. Gode tanniner og syrer. Mer frukt i en behagelig ettersmak. Til kjøtt.

Terningkast: 5

Stooor flaske

 

Nr. 108147

Pongràcz Brut Magnum (musserende)

Sør-Afrika/Stellenbosch/u.å./12 prosent

Kr. 339,90 (bestilling)

Her får du dobbelt opp med bobler til en grei pris. Seks deler Pinot Noir og Chardonnay. Lys strågul. God mousse, god frukt og bakst på duft. Smaken er frisk med gule epler, gode syrer og fin fylde. Noe restsødme – 8 g/l sukker. Ettersmaken varer og tørrer. Alenevin.

Terningkast: 5

Mineraler

Nr. 57631

Carl Loewen Riesling Quant (hvit)

Tyskland/Mosel/2018/11,5 prosent

Kr. 159,90 (bestilling)

Riesling-vin som har vært via fat. Gulgrønn. Eple, sitrus, mineraler og moden frukt. Det fortsetter i smaksbildet. Finner også det duften gir. Gode syrer og en del bitterhet til tross for 13 g/l sukker. Lang varighet. Til reker og sushi. God pris!

Terningkast: 6

Bærpreg

Nr. 19714

Filipa Pato 3B Rosé (musserende)

Portugal/Beiras/u.å./11,5 prosent

Kr. 172,00 (bestilling)

Laget på Baga- og Bical-druer. (Lakse) rosa. Deilig bærpreg, blomster, litt tropisk frukt, mineraler og god friskhet fra start. Smaken er tørr og fruktig med masse friskhet i form av en del syrer. Likevel balansert. Tørrer i en lang avslutning. Alene og til fisk.

Terningkast: 5

Tåler lagring

Nr. 17452

Pierre Gerbais Cuvée de Reservé (musserende)

Frankrike/Champagne/u.å./12 prosent

Kr. 319,90 (basis)

Denne er billig, tåler masse lagring og er ekte vare. Tre druer – mest Pinot Noir. Gulgrønn. Modne epler, noe sødme, sitrus, gjærbakst og mineraler. Fruktig og mineralsk i smaken. God mousse, gode syrer og en del restsødme. Topp finish. Alene og til sjømat.

Terningkast: 6

Noe fedme

Noe fedme 

 

Nr. 102283

Müller-Catoir M-C Riesling (hvit)

Tyskland/Pfalz/2018/12,5 prosent

Kr. 179,90 (bestilling)

Riesling som er gulgrønn. Finner blomster, eple, mineraler, fersken, noe fedme og sitrus på duft. Mer tropisk frukt i en frisk smak. Tørr, men også en del bitterhet og friskhet. Stor avslutning. Til sjømat eller alene. Tåler en god del lagring.

Terningkast: 6

Litt oljete

Litt oljete 

 

Nr. 98490

Karl May Riesling Trocken (hvit)

Tyskland/Rheinhessen/2018/12 prosent

Kr. 159,90 (bestilling)

En riesling med godt lagringspotensial. Gulgrønn. Litt olja, sitrus og mineraler. Smaken er fyldig med god friskhet fra syrene. God kombinasjon av tørrhet og bitterhet. Varer – leeeenge. Til sjømat eller til kos. God pris!

Terningkast: 6