Ukens vinspalte

10 gode viner du må bestille

Se hvilke viner iTromsøs anmelder anbefaler denne uka.
kultur


Mango og fersken

Nr. 106585

August Kesseler Lorcher Pfaffenwies Riesling Erste Lage (hvit)

Tyskland/Rheingau/2015/12,5 prosent

Kr. 260,90 (bestilling)

August Kesseler var bare 19 år da han overtok ansvaret for vinhuset fra 1924. Fra å ha levert vin på bulk i mange tiår, er eiendommen blitt et av flaggskipene i området. I hovedsak produseres det rieslingviner, men også en god del Pinot Noir. Denne er en vin for fremtiden – på grunn av lagringspotensialet. Fin, gul farge. Her finner jeg først og fremst mango og fersken samt en del sødme – 9 g/l sukker. Også litt fedme og mineraler. Stor, fyldig smak med syrer som balanserer. Tørr og lett bitter i finish. Til hvitt kjøtt og noe fra sjøen.

Terningkast: 6

Petroleum

Nr. 106588

August Kesseler Lorch Riesling (hvit)

Tyskland/Rheingau/2016/12 prosent

Kr. 249,00 (bestilling)

Ny Riesling med 9 g/l sukker. Gulgrønn. Blomster, urter, tropiske frukter og petroleum – oljete. Smaken er balansert med friskhet og fylde. Også en del restsødme. Likevel tørr og lett bitter i etterdønningene. Til det meste fra sjøen og hvitt kjøtt. Tåler lagring.

Terningkast: 5

Tropisk frukt

Nr. 112166

Famiglia Marrone Favorite Langhe DOC (hvit)

Italia/Piemonte/2018/13,5 prosent

Kr. 239,00 (bestilling)

Nyhet. Kun brukt Favorita-druer. Floral og fruktig start, men også eple, tropiske innslag og noe grønt. Det går igjen i en frisk og tørr smak. Også noe restsødme. God lengde. Alene eller ti et fiskemåltid.

Terningkast: 5

Kirsebær

Nr. 112174

Famiglia Marrone Dolcetto d'Alba DOC (rød)

Italia/Piemonte/2018/13,5 prosent

Kr. 239,00 (bestilling)

Dolcetto-vin som er klar rød. Gode frukttoner og mørke bær – også kirsebær. Frukten fortsetter i en tørr og lett bitter smak. Gode syrer. Om du gir denne 3–5 år i kjelleren, er 6-eren på terningen klar. Til fisk og pasta. Solid femmer!

Terningkast: 5

Krydder

Nr. 56706

Cono Sur Bicicleta Gewürztraminer (hvit)

Chile/Bio-Bio Valley/2018/13,5 prosent

Kr. 119,90 (basis)

Superbillig og god Gewürztraminer. Strågul på farge. Innbydende duft av blomster, tropisk frukt, krydder og sitrus. Smaken er i samme leia. God fylde med en behagelig bitterhet i hele smaksbildet. Varer lenge. Til asiatisk mat og oster.

Terningkast: 5

Bærtoner

Nr. 41433

Gabriel Meffre Côtes du Rhône Prestige Saint-Vincent (rød)

Frankrike/Rhône sør/2017/13,5 prosent

Kr. 141,90 (basis)

Seks deler Grenache samt Syrah, Cinsault og Mourvèdre. Rød med noe lilla. Gode bærtoner, urter, krydder og tørt lær. Saftig smak med mye av det samme. God fylde, pepper og en anelse animalsk. Gode syrer. Varer. Til hvitt

Terningkast: 5

Søte plommer

Nr. 6135

Speri Valpolicella Classico (hvit)

Italia/Veneto/2018/12,5 prosent

Kr. 159,90 (bestilling)

Ung Valpolicella laget på seks deler Corvina Veronese samt Rondinella og Molinara. Rødblå. Søte plommer, kirsebær, bringebær og blomster. Fin, bløt og saftig stil i munnen. God frukt. Behagelige tanniner som gir en tørr ettersmak. Til hvitt kjøtt.

Terningkast: 5

Blomster

Nr. 1180

Speri Valpolicella Classico Superiore Ripasso (rød)

Italia/Veneto/2017/13,5 prosent

Kr. 219,90 (bestilling)

Corvina Veronese, Rondinella og Molinara i forholdet 70/20/10. Fatmodnet i ett år. Rødblå på farge. Modne plommer og kirsebær, blomster, tørket frukt og krydder. Smaken er bløt med god frukt. God fylde. Tanniner som balanserer. Fin lengde. Til lam.

Terningkast: 6

Gode bobler

Nr. 104933

Bruno Michel Assemblée Extra Brut (musserende)

Frankrike/Champagne/u.å./12 prosent

Kr. 329,90 (bestilling)

Laget på åtte deler Chardonnay og Pinot Meunier. Gulgrønn. Duft av grønne, syrlige epler, sitrus, en anelse honning og mineraler. Det går igjen i en innbydende, fruktig smak. Frisk, tørr og god mousse. God lengde og pris. Alene eller til sjømat.

Terningkast: 6

Steinfrukt

Nr. 106556

Chateau Bellevue (rød)

Frankrike/Bordeaux/2014/13,5 prosent

Kr. 209,90 (bestilling)

En gammel kjenning i ny årgang. Omtrent likt med Merlot og Cabernet Sauvignon samt Cabernet Franc. Modnet på eik i halvannet år. Rubinrød. Duft av røde bær, fat, steinfrukt og urter. Smaken er bløt med mer frukt. Gode tanniner og en del fylde. Noe motstand i en god ettersmak. Til vilt.

Terningkast: 5