Nå er juleølet klart!

Tromsøs uteliv får servere Macks juleøl før det lanseres på butikk og Vinmonopolet.

NYHETER: Sjef for Macks mikrobryggeri, Esben Rørnes, har flere nye sorter av juleøl å tilby i år. Foto: Tom Benjaminsen 

JULEØL: Macks tradisjonelle juleøl er ferdigprodusert, og lanseres i uke 44. 

nyheter

I år lanserer Mack hele fem typer juleøl. Tre av dem fra mikrobryggeriet i sørbyen, samt to fra hovedbryggeriet i Balsfjord.

Lanseringsdatoene for butikk, vinmonopol og uteliv er fastsatte. Utelivet får tappe de første dråpene allerede 31. oktober.

– Vi skal ha en juleøllansering her på huset neste helg, og den påfølgende uka vil juleølet være i salg på uteplassene, sier Macks markedssjef Cathrine Giæver.


Hun skal lære Tromsø-kvinner å nyte øl

Bryggeri- og drikkevareforeningen vil gjøre øl til en damegreie gjennom foredrag og smaking.

 

Lettere alternativ

Macks tradisjonelle juleøl klasse 3, som holder en volumprosent på 6,5, lanseres av Vinmonopolet 4. november. Butikkutgaven av samme øl dukker opp i hyllene 14. november.

– Dette er felles lanseringsdatoer for juleøl, som er fastsatt i samarbeid med Bryggeriforeningen og bransjen – altså butikkjedene og polet, forklarer Giæver.

Også i år satser bryggeriet på en annen variant, i form av «julespesial».

– Tanken med «Julespesial», er at det skal være et litt lettere og mer fruktig alternativ til det tradisjonelle juleølet, forklarer markedssjefen.


Kulturnatta

Intim musikalsk ølkultur

Du skulle ha vært nokså tynn om du skulle fått innpass på Graff Brygghus like etter klokken halv åtte for å få nyte et glass øl og gitarist Henrik Hovland.

 

Oppskrift fra hjemmebrygger

Sjefen for Macks mikrobryggeri, Esben Rørnes, har hele tre varianter av juleøl å by på i år.

– «Julebukken bruse» er vinnerresepten fra fjorårets hjemmebrygger-konkurranse. Det er en bokkøl med mye sødme og fylde på syv prosent, som vi brygget allerede i januar for å gi den god modningstid. Den er litt sherry-aktig, og ideen er at modningstiden skal få fram smaken av modne plommer, forklarer Rørnes.


Mack inngår samarbeid med bryggeri på Vestlandet

Macks Ølbryggeri i Tromsø etablerer et samarbeid med Kinn Bryggeri i Florø.

 

Engelsk bitter til julematen

De to resterende julebryggene er helt nykomponerte av mikrobryggeriet selv.

– Vi har en red ale på 6,8 prosent som heter «Red Christ». Jeg vil kalle det et moderne, litt lettere juleøl som er øremerket for salg på vinmonopolet, sier mikrobryggsjefen.

– Den tredje er en engelsk bitter vi har kalt «Iule Welcome», som vil passe godt til den feite julematen – spesielt ribbe.

Sistnevnte vil man finne både på uteplasser og på polet.


Han åpner ny butikk på Jekta

Mads Hansen står bak den siste nyetableringen på Jekta: Gulating ølutsalg.