Sommerlige roséviner til solhelga

iTromsøs vinanmelder John Strandmo anbefaler disse vinene til sommerkosen og sommerkosten.

iTromsøs vinanmelder John Strandmo andefaler rødt og hvitt denne helga.  Foto: Privat

nyheter

En anelse nektarin

En anelse nektarin 

 

Nr. 110080

Pasqua 11 Minutes Rosé (rosé)

Italia/Veneto/2017/12,5 prosent

Kr. 369,90 (bestilling) (magnum)


Mens rosévin tidligere ble sett på som noe feminint, er det stadig flere som foretrekker vinen. Ikke bare fordi du finner mye godt i polhyllene, men også fordi rosévin kan være mer tilpasningsdyktig når det gjelder mat.

Navnet på denne magnumvarianten kommer blant annet av skallkontakten som kun er i 11 minutt. Lys lakserosa. Frisk duft med en anelse nektarin, kirsebær, blomster, god frukt og krydder. Friskheten fortsetter i smaken. Også mer frukt og god syre. Avslutter med noe bitterhet – mot krekling. Noe restsødme.

Alene eller til sjømat.

Svak femmer!

Terningkast: Fem

Fersken

Fersken 

 

Nr. 94976

Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin (rosé)

Italia/Piemonte/2018/12,5 prosent

Kr. 144,90 (basis)

Denne har levert i en årrekke. Nebbiolo-vin som er lys rødrosa. Fersken, mineraler, urter, sitrus, kirsebær og rips. Mer bær i en syrlig smak. Det vedvarer. Også blomster. Godt bærpreg i en tørr avslutning.

Nytes alene eller til fisk og pasta.

Terningkast: Seks

Masse sødme

Masse sødme 

 

Nr. 109974

Abbazia Moscato Rose Dolce (rosé)

Italia/Piemonte/u.å./7 prosent

Kr. 84,90 (bestilling)


Laget på Moscato og Bracchetto. Fin rosa farge. Duft av muskatdruen, masse sødme, sukkertøy og moden pære. Smaken er frisk med behagelig sødme til tross for 85 g/l sukker. Også blomster og en anelse sitrus. Mer drue i ettersmaken.

Alene eller til desserter.

Terningkast: Fire

Grapefrukt

Grapefrukt 

 

Nr. 12243

Allesverloren Tinta Rosé (rosé)

Sør-Afrika/Swartland/2018/13,5 prosent

Kr. 139,90 (bestilling)


Laget på fem druer – mest Tinta Barocca og Shiraz. Lakserosa. Urter, bringebær og grapefrukt på duft. Mer bær i smaken. Noe restsødme, men også god friskhet. En anelse bitterhet i en lang finish.

Til fisk eller alene.

Solid firer!

Terningkast: Fire

Bringebær

Bringebær 

 

Nr. 108767

Studio by Miraval (rosé)

Frankrike/Provence/2018/13 prosent

Kr. 178,90 (bestilling)


Nyhet. Fire druer – mest Cinsault og Grenache. Lys rosa. Først og fremst blomster samt nektarin, fersken og bringebær i en fin åpning. Fruktig på smak. Gode syrer med en anelse bitterhet i en god avslutning.

Til en god fiskerett eller leskende på terrassen.

Terningkast: Fem

Røde bær

Røde bær 

 

Nr. 22512

Domaine Bois de la Neuve (rosé)

Frankrike/Provence/2018/13 prosent

Kr. 137,50 (basis)


Grenache, Rolle og Syrah i forholdet 70/10/20. Lys rosa. Røde bær, blomster, noe frukt, urter og sitrus på duft. Frukten fortsetter i smaken som er saftig. Mer av det duften gir. Lett bitter og tørr. Litt kort i finish.

Til fisk og hvitt kjøtt.

Sterk firer!

Terningkast: Fire

Steinfrukt

Steinfrukt 

 

Nr. 107797

Conde de San Cristobal Flamingo Rosé (rosé)

Spania/Castilla y León/2017/13,5 prosent

Kr. 199,90 (bestilling)


Kun brukt Tinto Fino (Tempranillo). Lys rosa. Dufter søte bær, steinfrukt og en anelse blomster. Fin bløthet og moden frukt i en behagelig smak. Frisk med god fylde. Også sødme. Tørr i en lang ettersmak.

Til sjømat.

Terningkast: Fem

Søte drops

Søte drops 

 

Nr. 101303

Ultimate Provence (rosé)

Frankrike/Provence/2017/13 prosent

Kr. 215,00 (bestilling)

Omtrent likt med Grenache og Cinsault samt Syrah. Lys lakserosa. Blomster, søte drops, markjordbær og bringebær. Rund og behagelig på smak. Fylde, moden frukt og mineraler. Gode syrer. OK avslutning.

Til sjømat og hvitt kjøtt.

Er i alle flaskestørrelser.

Terningkast: Fem

Solbær

Solbær 

 

Nr. 101512

Raats Dolomite Cabernet Franc (rød)

Sør-Afrika/Stellenbosch/2016/13,5 prosent

Kr. 215,00 (bestilling)


Endruevin som er modnet 14 måneder på store fat. Dyp rød. behagelig duft av bær – kirsebær spesielt – samt plommer og urter. Smaken er bløt og saftig med innslag fra duften. Også solbær. Lang avslutning med tørre tanniner.

Til rødt og hvitt kjøtt.

Terningkast: Seks

Melne epler

Melne epler 

 

Nr. 50724

Raats Old Vine Chenin Blanc (hvit)

Sør-Afrika/Stellenbosch/2017/13,5 prosent

Kr. 289,00 (bestilling)


Ny endruevin hvor halvparten er fatmodnet. Gulgrønn. Honning, gule, melne epler, tropisk frukt og mineraler. Smaken er tørr med fine eiketoner, god fylde, men også tørr og frisk. Avslutter med noe mineraler.

Til sjømat og hvitt kjøtt.

Terningkast: Seks