Onsdag legger Helsedirektoratet frem nye norske referanseverdier for energi og næringsstoffer.
Men dette er ikke nye kostråd, understreker Linda Granlund, divisjonsdirektør for folkehelse og forebygging:
– Dette er egentlig ikke så spennende for mannen i gaten. Dette er en oppsummering av den nyeste forskningen om hvilke stoffer kroppen trenger, sier hun til VG.
Granlund forklarer at oversikten hovedsakelig brukes av folk som jobber profesjonelt med mat og kosthold.
Onsdagens lansering er altså et mer teknisk grunnlag som sier noe om hvilke stoffer som kroppen trenger.
Alkohol er med i beregningen fordi det er et næringsstoff med energi og kalorier.
– Men det har ingen kjente, gunstige effekter, og det er giftig for alle kroppens organer, sier UiO-stipendiat Erik Arnesen til NTB.
De nåværende nasjonale faglige rådene sier følgende om alkohol:
«Fra et ernæringsmessig synspunkt bør inntaket av alkohol begrenses og ikke overstige omtrent 10 gram alkohol per dag for kvinner og 20 gram per dag for menn.»
Helsedirektoratet jobber nå med nye kostråd. Disse skal legges frem sommeren 2024.
Tidligere i år ble det lagt frem nye, nordiske næringsstoffanbefalinger (NNR), noe Granlund viser til:
– Det vi lanserer i dag, er en blåkopi av dette. Så kommer det en ny rapport i desember, som sier noe om hvordan det står til med kostholdet i Norge over tid. Samlet sett danner denne treenigheten et grunnlag for hvordan Norges nye kostråd skal se ut.
– Men betyr de nye referanseverdiene at et glass vin ikke er godt for helsen lenger?
– Vi kommer ikke med noen revolusjonerende anbefalinger om inntak eller avhold. Det vi skriver er at basert på et samlet vitenskapelig grunnlag, så er det ikke mulig å fastsette en nedre, trygg grense for alkohol, sier Granlund.
– Men det er uansett en myte at et glass rødvin er godt for hjertet. Hvert glass du velger bort, er godt for helsen din.