Har laget mat siden barndommen

Jon Erlend Matre (18) er første års kokkelærling. Nå drar han til Hong Kong for å konkurrere.

LOKALE RÅVARER: Unge Jon Erlend Matre skal delta i en kokkekonkurranse for ungdom i Hong Kong. Da bruker han lokale råvarer som laks, svin og tørrfisk. 

pluss

Med laks og tørrfisk i bagasjen, drar tromsøgutten til andre siden av jorda for å konkurrere i Gourmet Young Master Chefs – Global Challenge.