Spiste mye fett i flere uker – fikk ingen negative endringer

Ifølge resultater fra ny studie oppsto det ingen negative endringer etter at flere friske menn spiste mye mettet fett i seks uker.

RIBBE MED GOD SAMVITTIGHET? Mye tyder på at mettet fett kanskje ikke er så farlig som man har trodd.   Foto: Scanpix

pluss

I en artikkel på forskning.no skriver de at flere store studier ikke har funnet noen negativ effekt av mettet fett. Dette kommer blant annet fram i en ny undersøkelse utført av Anne-Marie Lundsgaard ved Universitetet i København og flere av hennes kollegaer fra flere land. De har testet hva som skjedde i kroppen til friske menn da de spiste svært mye fett i seks uker.