«Peka» fra Kroatia

Lekkert «under klokka»

Har dere vært i Kroatia, har dere sikkert spist «Peka» – eller kjøtt, fisk og grønnsaker bakt under en «klokke».

GRUNNFJORD-ENTRECÔTE: Nesten to kilo Black Angus fra Bull gård i Grunnfjord på Ringvassøya plasseres på toppen av en seng av gode grønnsaker. 

Eksklusiv

I ukas matspalte skal vi lage en hjemmelaget nordnorsk versjon av den klassiske Balkan-retten.