Ukens matspalte:

Slik bør du bruke den nye «supergrønnsaken» mangold

Har du ikke smakt mangold ennå? Da er det sannelig på tide – det er nemlig blant det sunneste og beste du kan spise.

FRITTATA: Med et par egg, litt parmesan, noen tomatskiver blir mangold en nyttig og god hverdagsrett – enten til lunsj eller middag. Alle foto: Christer Pedersen 

Eksklusiv

På siste tid så har mangold regelmessig blitt å finne i grønnsaksdiskene rundt om i Norge.