Feilberegnet Tromsø-markedet totalt – nå må den nye restauranten øke bemanningen

Du Verden åpnet dørene i «gullbygget» på havneterminalen 16. november. Etter halvannen måneds drift må de øke bemanningen.

OVER FORVENTNING: Du Verden-eier Lasse Bjørback må hente inn folk etter en pangstart på restaurantetableringen.   Foto: Ronald Johansen

Eksklusiv

Restauranten Du Verden hadde vært drevet i Svolvær i fem år da eier Lasse Bjørback kopierte konseptet og plantet det på kaikanten i Nordens Paris. Det ikke rent lite bedriften skal bite over i markedet i Tromsø. Lunsjsted, restaurant som serverer alt fra pizza til sushi og grillet tørrfisk, samt utested med DJ i helgene med åpent til 03.00.