Det er sveitserens tredje strake seier i den franske alpinmetropolen.
Henrik Kristoffersen hadde 65 hundredeler opp til Odermatt, men leverte en svak finaleomgang og endte hele 1,51 sekunder bak den suverene sveitseren.
Odermatt hadde vunnet de to foregående storslalåmrennene og var nok en gang i en klasse for seg.
26-åringen bommet tidlig i 1. omgang, men hentet seg mesterlig inn. I finalen leverte han den tiende beste tiden, men var likevel 0,98 sekunder foran Marco Schwarz. Joan Verdu fra Andorra ble nummer tre, 1,32 sekunder bak.
Atle Lie McGrath lå på en 14.-plass etter 1. omgang. Han leverte en god finaleomgang hvor han var raskt i bunnen og avanserte opp til 12.-plass.
Alexander Steen Olsen var nest best av de norske på 11.-plass, men hektet etter snaue 20 sekunders kjøring i annen omgang.
Rasmus Windingstad fikk det ikke til å klaffe i 1. omgang. Han var tredjemann ut i finaleomgangen, og klarte å avansere ti plasseringer til 18. Det er første gang han tar verdenscuppoeng i Val d'Isere-trassen.
Storslalåmsesongen startet i østerrikske Sölden i oktober, men da ble rennet avblåst etter én omgang grunnet sterk vind.
Søndag skal det kjøres slalåm i Frankrike.