I morgen, tirsdag, er første dagen av Ordkalotten – Tromsø internasjonale litteraturfestival.

Forlaget Margbok benytter anledningen til å lansere den utradisjonelle kokeboka på et arrangement i Tromsø Kunstforening.

Forfatteren Sylvi Inez Liljegren og fotografen Lene E. Westerås fra Tromsø har møtt Amira i den palestinske flyktningeleiren Rashedieh helt sør i Libanon.

Gjennom boka vil leseren kunne bli kjent med Amira Sadek og hennes hverdag som flyktning, husvertinne, kokk og medmenneske. Oppskriftene kommer fra hennes egen familie gjennom generasjoner, men også fra det sammenblanda midtøstenkjøkkenet.